Lombo Rolê

Lombo inteiro
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INGREDIENTES: Para os bifes 800 g de Lombo Suíno cortado em bifes grandes 1 1⁄2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de suco de limão 1⁄2 colher (café) de pimenta -do-reino recém-moída 2 colheres (sopa) de azeite Para o recheio 1 cenoura média cortada em palitos finos 1 abobrinha…
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Lombo com Mini Cebolas e Vinho Branco

Lombo inteiro
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INGREDIENTES: 1 1⁄2 colher (sopa) de sal grosso 2 folhas de louro 1 ramo de alecrim Folhas de 3 ramos de tomilho 2 dentes de alho cortados em fatias 1 colher (chá) de pimenta-rosa 2 xícaras (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de óleo 500 g de cebolas-pérola descascadas…
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Cozido de Lombo e Milho

Lombo inteiro
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INGREDIENTES: 600 g de Lombo Suíno cortado em cubos de 3 cm 2 colheres (chá) de sal pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 colher (café) de açúcar 1 xícara (chá) de vinho branco 1 cenoura média cortada em…
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Salada Ceasar com Lombo

Lombo inteiro
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INGREDIENTES: Salada 10 folhas de alface americana 1 fatia de pão de forma integral 15g de quejo parmesão ralado 200g de lombo suíno Sal e pimenta do reino a gosto Molho Ceasar 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado natural 1 colher (sopa) de mostarda Suco de 112 limão 1 dente…
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