INGREDIENTES 1 lombo de porco com a pele de aproximadamente 2 quilos 4 cenouras em cubos 4 talos de salsão em cubos 2 cebolas em cubos 2 talos de alho poró em cubos Ervas a gosto (manjericão, tomilho, alecrim) 500 ml de vinho tinto 1 quilo de maçãs verdes cortadas…

INGREDIENTES: 1 peça de Lombo suíno fresco (900 g) ½ xícara (chá) de vinagre ½ xícara (chá) de ketchup ½ xícara (chá) de molho de soja ½ abacaxi maduro descascado e cortado em meias-luas 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (chá) de farinha de trigo MODO DE PREPARO: 1…

Ingredientes – Lombo da Nonna ½ taça de cachaça 1 cálice de vinho branco seco Suco de 2 limões Suco de 2 laranjas 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico Pimenta preta em grãos, pimenta calabresa a gosto 6 dentes de alho sem a casca Ramo de alecrim, tomilho e sal…

Ingredientes 1,5 kg de lombo aberto em manta2 xícaras (chá) de vinho branco600 gramas de linguiça de frango picante1/2 xícara (chá) de azeitona picadas1 tomate sem pele e sementes picados1 cebola picada1 kg de Batata-doce cozida e passada no espremedor100 gramas de margarina4 colheres (sopa) de azeite de oliva1 cebola…