PERNIL NA PANELA DE PRESSÃO

Pernil inteiro
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Ingredientes 1 peça de pernil de 1 kg e 1/2 4 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite suco de 2 limões sal e alecrim a gosto Modo de preparo Com uma faca, fure o pernil e tempere com limão, alho, sal e alecrim. Esfregue bem o tempero…
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Lombo com Mini Cebolas e Vinho Branco

Lombo inteiro
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INGREDIENTES: 1 1⁄2 colher (sopa) de sal grosso 2 folhas de louro 1 ramo de alecrim Folhas de 3 ramos de tomilho 2 dentes de alho cortados em fatias 1 colher (chá) de pimenta-rosa 2 xícaras (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de óleo 500 g de cebolas-pérola descascadas…
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Outubro Rosa na Gran Corte

Notícias
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No dia 31 de Outubro, realizamos uma palestra/confraternização a fim de conscientizar as mulheres a respeito do câncer de mama. Nossas colaboradoras puderam bater um papo e adquirir mais conhecimento a respeito da doença e de possíveis tratamentos com o palestrante Paulo César Silva Xavier, Enfermeiro da Estratégia da Saúde…
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Ragu de Costela

Costela
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INGREDIENTES: 1 kg de Costela Suína 1 cebola grande (200 g) 4 dentes de alho descascados 1 cenoura média descascada (180 g) 2 talos de salsão (100 g) 1 1⁄2 xícara (chá) de vinho tinto 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (sopa) de óleo 2 latas de tomates pelados…
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Curso de Cortes Suínos

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No dia 25 de outubro, tivemos o prazer de receber no frigorífico o pessoal da Rede Sonda para a participação de um Curso de Cortes Suínos. O curso de cortes foi ministrado pelo consultor da ABCS*, Marcos Bisinella. O tema abordado foi a evolução do suíno e seu manuseio, no…
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Dia de alegria, e muita diversão na Gran Corte!

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No dia 12/10, comemoramos o Dia das Crianças aqui na nossa empresa. Contamos com a presença dos papais e das mamães da Gran Corte e granjas do Grupo Água Branca, juntamente com os seus filhos! A criançada pôde aproveitar o dia delas brincando no pula-pula, piscina de bolinhas, touro mecânico…
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Comemoração dos 100 anos de Cerqueira César

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A Gran Corte também marcou presença no desfile cívico, no dia 08/10. Agradecemos a todos os cidadãos que participaram e puderam prestigiar as comemorações do aniversário de Cerqueira César, em especial à nossa equipe de colaboradores que desfilou.  
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